油豆腐炒黄豆芽
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ordinarily欣怡
油豆腐配黄豆芽可谓是一道历史悠久的家常菜肴，有了黄豆芽就要去买油豆腐配上一起炒着吃，从小吃到大的菜肴，喜欢辣味的加入了老干妈油辣椒味道特鲜美。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
200g
油
适量
盐
适量
油豆腐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把油豆腐切成条
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3. 黄豆芽洗净后沸水下锅绰水后捞起
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4. 热锅倒入油
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5. 油温7分热下入黄豆芽加入盐煸炒均匀
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6. 加入油豆腐后加入生抽一调羹
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7. 加入适量开水煸炒均匀后盖上烧2分钟
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8. 之后打开加入鸡精调味
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9. 加入老干妈油辣椒煸炒均匀后熄火
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10. 上桌
小贴士
1，黄豆芽绰水能去除黄豆芽的生腥味。
2，不喜欢吃辣的最后不要加老干妈也很鲜美
2，不喜欢吃辣的最后不要加老干妈也很鲜美