黑芝麻糯米饼
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挫睡狗窝的猪季窝
今天下午不用上班,在家没事做一点小点心,老爸也说好吃
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
120g
普通面粉
30g
油
适量
黑芝麻
适量
发布
适量
步骤
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1. 锅里倒入适量清水加糖煮到糖融化
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2. 面粉和糯米粉过筛备用
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3. 将过筛好的糯米粉和面粉倒入煮好的糖水里(糖水要晾至温热)
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4. 和成面团
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5. 把炒熟的黑芝麻捣碎加适量白糖搅匀做成馅
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6. 取一小面团按扁裹上芝麻馅包好
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7. 压扁成饼状
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8. 锅里倒适量油
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9. 剪至两面金黄即可
小贴士
还是比较喜欢纯糯米饼,下次还是不要再加普通面粉了,感觉放凉了口感有点硬
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