韭黄煎蛋
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韭黄炒蛋是南方地区的家常小菜，属于私家菜。主料是韭黄和鸡蛋，烹饪工艺是炒。韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。
时间: 10分钟内
食材
韭黄
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 鸡蛋打散备用
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3. 将切好的韭黄放入蛋液里
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4. 锅中放油，油热后放入蛋液
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5. 翻炒均匀加盐调味
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6. 最后就可以出锅了
小贴士
阴虚内热及目疾之人忌食韭黄
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