电饭锅糖饼
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闲云池中敛
电饭锅烙饼,不会糊,新手很容易上手。喜欢吃糖饼,能回忆起童年的味道,可以用红糖,味道更好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
酵母
2g
水
150g
白糖
5g
步骤
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1. 酵母加温水泡5分钟。
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2. 面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
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3. 揉成面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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4. 白糖加等量的面粉搅匀做成糖馅。
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5. 发酵好的面团揉一下分成四个小面团。
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6. 一个小面团擀成小饼,放入糖馅。
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7. 像包包子一样收口。
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8. 压扁擀成小饼,四个面团都同样做成糖饼坯。
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9. 电饭锅底刷油,放入饼坯。
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10. 按下煮饭键,待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。
小贴士
如果饼做的厚,就保温一会再反面。
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