您的位置: 首页>菜谱分类>猪蹄葱卷
猪蹄葱卷
1万热度
123收藏
旧时光丶落笔缪
初次看到这个造型的包点时就觉得很可爱,制作起来也简单,包点这东西只要会了,百变不离其中,很容易掌握。可爱的猪蹄面点你也可以试试!
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
180g
85g
酵母
1.5g
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 面粉揉成光洁面团。
  • 2. 发酵至1.5倍大。
  • 3. 发酵的空档,准备好葱花。
  • 4. 葱花碗中放入盐,油调和均匀。
  • 5. 发好的面团排空空气,揉至和之前一样大。
  • 6. 分割成6份剂子。
  • 7. 将剂子擀圆后刷上一层调好的葱花油。
  • 8. 对折。
  • 9. 在涂上一层葱花油。
  • 10. 再次对折。
  • 11. 用刀切开,不要切断。
  • 12. 再将两头合拢。
  • 13. 做好的放入纸托。醒上20分钟。
  • 14. 大火蒸15分钟,虚蒸3分钟即可。
  • 15. 出炉冷却后放入冰箱冷藏,第二天热热就好!
小贴士
刷的油不要太厚,薄薄一层就好,不然漏油又不好操作。
这道菜的其他做法

猪蹄花卷

152收藏
7.2万热度

奶香猪蹄花卷

197收藏
7.7万热度

变形花卷之一~猪蹄花卷

24收藏
10.2万热度

芝士蒜香猪蹄花卷

40收藏
8.3万热度

葱油猪蹄卷

179收藏
2.1万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱