白菜粉丝包
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小袋鼠打怪兽
仔仔最爱吃粉丝,随便怎样做他都不挑剔,我家的面食吃的最多的就是馒头 因为馒头不仅简单 ,而且可以随自己的喜欢配菜吃,这样可以很好的解决众口难调的问题,今天为了给仔仔一个惊喜,特意做了他最爱的粉丝包,虽然因为面团太硬了,蒸好的包子不太漂亮,味道还真是很让我满意哦,仔仔一口气吃了两个,达到了我预期的目的,呵呵。
时间: 1-2小时
食材
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
白菜
适量
酵母
适量
面粉
适量
步骤
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1. 粉丝白菜炒好
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2. 发酵好的面团排气
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3. 分成小剂子
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4. 稍微按扁,把粉丝白菜放在中间
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5. 包成麦穗状
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6. 放在蒸笼上醒发20分钟
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7. 大火蒸15分钟
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8. 热乎乎的包子出锅了
小贴士
1、面团不要太硬了,软硬适中的面团最适合造型
2、麦穗捻的时候要捻紧,以免裂开。
2、麦穗捻的时候要捻紧,以免裂开。