糖包子
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冒卮邓既晨
回忆儿时那幸福的时光里,到处都是妈妈的影子。灯光下做鞋一针又一针、田地里收获庄稼一镰又一镰、照顾弟弟妹妹一天又一天,最萦绕脑海的是妈妈在不宽裕的条件下,努力为我们的身体健康成长做出的那可爱的、诱人的一道道美食。
很多人都不知道糖包子为何物,三个角的像菱角一样,掰开那甜腻的糖水顺着手就往下流,慌忙的用舌头去舔,滋……哎呦,原来是烫了那个贪吃的小舌头。美好的记忆在于那甜甜的感觉。
很多人都不知道糖包子为何物,三个角的像菱角一样,掰开那甜腻的糖水顺着手就往下流,慌忙的用舌头去舔,滋……哎呦,原来是烫了那个贪吃的小舌头。美好的记忆在于那甜甜的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉 发酵粉和成面团
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2. 醒发一个小时后 把面团揉允
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3. 切成小剂子 把每个小剂子揉成馒头状 压扁 擀圆
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4. 中心放上糖(糖的多少自己定) 捏起一边找另两个相等距离的点 捏在一起 在把各条边口捏紧 做成生坯 醒发半个小时
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5. 上锅蒸
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6. 十五分钟就可出锅了
小贴士
一定要捏紧边缘