青椒牛蒡盅
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灼谎蚊柯瘸
牛蒡富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。 经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖,并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖),类风湿,抗真菌有一定疗效,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用,因此被誉为大自然的最佳清血剂。
时间: 10-30分钟
食材
牛蒡
200g
柿子椒
1个
枸杞子
适量
盐
适量
海鲜粉
少许
清水
适量
淀粉
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 牛蒡去皮,切段,在一端切米子开口;枸杞子泡开备用
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3. 柿子椒切成小盅状;
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4. 去掉里面的籽
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5. 清水中放盐和海鲜粉将牛蒡段煮熟,装入柿子椒盅里
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6. 将枸杞子夹在牛蒡开口处,
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7. 锅中原汤,放盐调味,用水淀粉勾薄芡,浇在牛蒡上
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8. 周围点缀红辣椒丝即可
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牛蒡去皮后会变黑,可迅速放到盐水中浸泡。
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