紫菜蛋花汤
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紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫菜,可提高人体对抗辐射的能力。
时间: 10-30分钟
食材
紫菜
25g
鸡蛋
2个
番茄
200g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 食料原图
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2. 紫菜撕成小块,用水泡发后,洗干净
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3. 葱切碎
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4. 鸡蛋磕入碗里,划散
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5. 番茄去皮后切小丁,入锅炒至出水
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6. 入加适量的清水
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7. 烧开后放入紫菜,稍煮1分钟
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8. 把蛋液倒入,再次煮沸后马上关火
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9. 加盐调味
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10. 洒入葱花即可
小贴士
紫菜+柿子=影响钙质的吸收
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