酸汤馄饨
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忧伤market
冬日里很好的一道发汗夜宵，好多次我和老公外出回来，冻的手脚冰凉，吃一大碗酸汤馄饨，饱了也暖了
时间: 10分钟内
食材
馄饨
200g
黄花菜
3g
香菇
7g
木耳
5g
鸡蛋
1颗
高汤
300ml
蒜
1颗
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
1勺
陈醋
2勺
生抽
1勺
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 水发黄花菜去蒂头后撕成细丝 -
2. 水发木耳切细丝，水发香菇切薄片，蒜切末
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3. 热锅冷油爆香蒜末，放入香菇片爆香后放入黄花菜和木耳丝
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4. 加入高汤和水，烧滚后加入馄饨煮熟后
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5. 鸡蛋打散后倒入锅中，用筷子顺时针搅拌
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6. 加入白胡椒粉，盐，生抽，鸡粉，醋和香油即可
小贴士
醋和胡椒粉依个人喜好哈
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