鲜虾瑶柱云吞
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fringe大力水手
包了好几次云吞了，觉得这个真的是好东西，还是那张皮，但是馅料一换，滋味马上不一样了！
时间: 10-30分钟
食材
急冻沙虾
300g
鸡蛋
1个
盒装免治
适量
猪肉
适量
盐
适量
韭黄
适量
瑶柱
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
油
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用，韭黄切粒备用，干瑶柱热水泡软后切碎备用。 -
2. 免治猪肉混合韭黄、虾肉、干瑶柱、鸡蛋、适量的料酒、盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
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3. 取云吞皮，加适量肉包好云吞。
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4. 云吞下锅灼熟备用，适量上汤煮开加入少许麻油、油、韭黄搅拌均匀后加入云吞即可。
小贴士
加了韭黄，味道特别好啊！