牛肉抄手
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唐宛如赛高基吔
平常一般吃的抄手都是包的猪肉的，今天换着吃一下，包个牛肉的抄手，但是光是牛肉的也没有什么油气，可以加少许的猪肉，这样吃起来肉也更柔和。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
猪肉
300g
抄手皮
500g
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
鸡蛋
1个
小葱
100g
香菜
100g
花椒面
适量
猪骨汤
1锅
酱油
适量
辣椒油
适量
猪油
适量
空心菜
1把
宜宾碎米芽菜
1袋
步骤
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1. 切碎后的牛肉 -
2. 鸡蛋备用
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3. 洗净后的猪肉
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4. 将切碎后的猪肉、牛肉、鸡蛋、盐、鸡精和匀
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5. 抄手皮待用
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6. 已经熬好的猪骨汤
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7. 切好后的小葱
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8. 切好的香菜
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9. 摘好洗净后的空心菜
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10. 包好的抄手
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11. 碎米芽菜待用
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12. 将佐料放好
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13. 将水烧开
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14. 水烧开后将抄手下锅煮
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15. 跟着放空心菜一起煮，煮好后盛到盘里就ok
小贴士
有了猪骨汤猪油可以放，也可以不放的
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