广式豆糕
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请你吃颗子弹哇
广式豆糕是一道广东特色小吃，是一个朋友传授的做法。这道小吃做法简单，但非常美味。
时间: 1-2小时
食材
大米
300g
红豆
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 浸泡好的大米，大米要浸泡水4小时哦。 -
2. 用磨磨米浆，一边加米一边加水。
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3. 磨好的米浆，备用。
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4. 红豆也要浸泡4小时，然后放在锅里煮。
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5. 红豆要煮透哦，这是煮,好的红豆。
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6. 做红豆糕的调味料。
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7. 放蒜爆油锅，把蒜爆香。
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8. 把泡好的红豆放入锅中，然后加入五香粉、糖、盐的调味料。
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9. 加入调味料煮好的红豆，待降温到70度左右。
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10. 降温后加入米浆。
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11. 加入米浆拌均匀好的半成品。
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12. 把拌好的米浆糊放进锅里蒸大约12分钟左右。
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13. 嘻嘻，出锅啦。
小贴士
最好把豆煮到起沙，吃起来更有味道。
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