自制松仁蛋糕
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酒柠后
很香的蛋糕，煮好后屋子里都是蛋糕的香气。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
牛奶
适量
松仁
适量
步骤
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1. 将蛋黄蛋清分离。 -
2. 蛋清加入醋3滴，白糖约十克，顺一个方向打，打约十分钟再加十克左右白糖。打至象冰淇淋似的就可以了。
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3. 蛋黄加入约40克面粉、10ml牛奶，白糖20克。
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4. 蛋黄顺一个方向打匀。
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5. 先加入一半打好的蛋清，顺一个方向搅匀再加入另一半。
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6. 混合好的蛋液
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7. 将电饭锅底抹上油，底部的侧面也要抹上。放在锅上加热约两分钟。
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8. 将蛋液倒入锅内，加入松仁，按煮饭键，将锅盖上的气孔用毛巾盖上，约五六分钟，按键跳起，再加热约十五分钟。
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9. 做好了。
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10. 来一块，很香。
小贴士
喜欢吃甜的可以多放些糖，另外，有打蛋器能省些力气。