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烤墨鱼
3.5万热度
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鸡蛋小超人菅
婆婆烧的菜肴之一哦。婆婆很喜欢将海鲜烤着吃,这可能和她是宁波人有关的吧。我很喜欢婆婆烤的海鲜,很是入味,而且颜色也很漂亮。家里人都很喜欢吃呢。吃着这个烤墨鱼,饭也能多吃几碗。特别是那个还有一点点的汁,超级的下饭哦。
婆婆的烤麸、烤鱼、烤猪肝、烤豆腐,都是我很喜欢吃的。老公也是超级的喜欢呢,怪不得我问他,你妈妈什么菜好吃,他说都很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
墨鱼
500g
鸡精
适量
适量
黄酒
适量
步骤
  • 1. 将墨鱼清洗干净后,放适量的水一同煮,
  • 2. 放入适量的黄酒
  • 3. 适量的酱油,
  • 4. 再放一些清水,
  • 5. 将汁不停的放在墨鱼上,这样着色均匀。等收汁后就可以了。
小贴士
这个是比较慢的活,等后来快收汁的时候一定要注意,以免汁干了。
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