1、面刚和完感觉有点干，醒一会儿，变得软了。如果觉得沾，撒些高粉（我家只有这个）防沾。不用过分揉，否则烤出来的饼干硬硬的

2、醒的时间长一点，面团稍微软点好作。

3、擀的不用太薄。