小骨头饼干(椰蓉味)
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消防车hard
家里养狗,所以想到要做这个
食材
低筋面粉
105克
椰蓉
30克
黄油
45克
糖粉
10克
盐
1克
鸡蛋
1个(50-60克)
步骤
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1. 黄油软化后糖粉和盐,没有糖粉的用普通糖也行,打发到发白。
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2. 分两次加入鸡蛋液:第一次加入打匀,第二次和椰蓉一起加入打匀。
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3. 低粉过筛加入步骤2进行切拌,完全融合后静止几分钟。
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4. 擀平,厚度五毫米(约小指的半个指甲盖),用骨头的磨具按压出图形,依次放入烤盘(能出27个)。
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5. 中层180度烤30分钟,出炉晾凉食用。PS:一边追剧一边啃骨头有没有很爽?
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1.因为饼干有厚度,出炉时会有一厘米厚,先拿一个掰开看里面颜色浅就是好了,不行就自行加时间5-10分钟。
2.这方子比较突出椰蓉味,配方中的糖和椰蓉可以自行加减,毕竟众口难调。
3.希望大家能做出自己中意的作品。好了,下次见,拜拜。
2.这方子比较突出椰蓉味,配方中的糖和椰蓉可以自行加减,毕竟众口难调。
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