奶酪可可潘多洛面包
2.9万热度
154收藏
收藏
|
向夏狂影秋风
喜欢用潘多洛的模子，因为容易脱模，三能的这个模子，看着就感觉厚实，有质感。加入喜欢的可可粉，还有奶油奶酪，面包非常松软，加了奶油奶酪后，不需要再加油脂。
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
奶油奶酪
70g
可可粉
30g
糖
30g
盐
4g
酵母
5g
水
160g
步骤
-
1. 将高粉，可可粉，奶油奶酪，糖，盐，水揉出膜，放入保鲜袋，冰箱冷藏发酵 -
2. 发酵好后，取出，回温，滚圆松弛
-
3. 搓成长条
-
4. 卷起
-
5. 放入模中二次发酵
-
6. 发酵好后，顶部压上重物，烤箱预热200度，25分钟
-
7. 脱模放凉即可。
小贴士
我用的是大号的模子，面团用量380-400克即可。
液体量仅供参考，根据面粉吸湿性调整。
液体量仅供参考，根据面粉吸湿性调整。
-
这道菜的其他做法
-
切达奶酪火腿咸软欧面包，爆浆的小星球！
40收藏8万热度 -
奶酪火腿肠花式面包
733收藏10.4万热度 -
快手迷你奶酪吐司卷,早餐面包吃出新花样,上班族的最爱
1.7万收藏10.9万热度 -
奶酪馅儿蔓越莓面包
51收藏7.8万热度 -
潘多洛老面包
149收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】可可玫瑰花面包
使人ascend5.2万热度162收藏 -
可可味小熊面包
小海梅花疏淡7万热度151收藏 -
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓多谷面包
沽棺仁医游2.1万热度169收藏 -
葡萄干多谷面包
tread香烟9693热度144收藏 -
来自东南亚的小海龟（小乌龟）【班兰椰香奶酪可可酥皮面包/抹茶红豆奶酪可可酥皮面包】
拙脊斜硕踪9.5万热度70收藏 -
可爱小熊面包
木木今兮9.4万热度176收藏 -
可可素油小面包
excess宇文2.2万热度108收藏 -
可爱小熊面包
迷路2.8万热度127收藏