您的位置: 首页>菜谱分类>葡萄干多谷面包
葡萄干多谷面包
9693热度
144收藏
tread香烟
小时候,每到夏天,家里的玉米便总是不断的。平时,老妈也总爱在米饭或粥里加一些玉米、花生、各种豆谷之类。杂粮对人的好处不须我再细细烦说,且吃起来也觉得非常美味。

金像多谷面包预拌粉打开后,就有种淡淡的谷香,小贪心犹嫌不足,又加了葡萄干来,制成了这次的葡萄干多谷面包。这样用料丰富的面包,香浓的味道让公司的猫咪都禁不住,悄悄抓破了一角袋子,夺去了一小块。

只是不知是否原配的酵母量有点小,面包成品并不大。原以为能按750克大小出的,但成品只有一半大,味道倒是很好。
时间: 1-2小时
食材
预拌粉
350g
190g
葡萄干
50g
即溶干酵母
3g
牛油
18g
步骤
  • 1. 将葡萄干冲洗干净,用水泡软。
  • 2. 称量好所有材料和调料。
  • 3. 面包机中放入水。
  • 4. 放入牛油。
  • 5. 轻轻倒入预拌粉,覆盖住水,在粉的上部划一个小凹槽。
  • 6. 倒入酵母。
  • 7. 启动一个和面程序,运行15分钟。
  • 8. 再启动一个自定义和面程序,运行10分钟。
  • 9. 选择有机杂粮/全麦面包,选择适当的克数,轻度上色。
  • 10. 运行至加料环节时将葡萄干挤出水份,放入面包机。
  • 11. 程序结束后取出面包,倒扣晾至微温。
  • 12. 放入真空袋中,放置至凉后即可食用。
小贴士
视面包机不同,选择时间,克数等。
这道菜的其他做法

紫葡萄干牛奶面包

187收藏
4.8万热度

葡萄干无糖面包

30收藏
8.3万热度

葡萄干吐司面包

141收藏
2万热度

葡萄干吐司面包

143收藏
2.9万热度

葡萄干核桃面包

122收藏
2.5万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱