庞多米葡萄干土司面包
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思潮prediction
话说，做庞多米土司面包一举成功！面包很软，可以拉出长长的丝，非常好吃！
晚上12点多才做好，第2天一早，就配着豆浆吃的光光的。
今天有空，又做了一次庞多米土司面包，只不过这次增加了一些葡萄干，
看看多了些内容的庞多米土司面包是不是还是一样的好吃？
晚上12点多才做好，第2天一早，就配着豆浆吃的光光的。
今天有空，又做了一次庞多米土司面包，只不过这次增加了一些葡萄干，
看看多了些内容的庞多米土司面包是不是还是一样的好吃？
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
葡萄干
60g
黄油
30g
盐
5g
糖
24g
水
195g
奶粉
12g
发酵粉
3.5g
步骤
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1. 准备好食材，葡萄干用水浸泡一下，沥干。 -
2. 在面包桶里放入水，糖，盐，面包粉.
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3. 放入奶粉，发酵粉，
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4. 用筷子搅拌一下.
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5. 按面包机“搅拌”键搅拌20分钟
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6. 放入软化的黄油
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7. 再搅拌20分钟，再按“甜面包”程序开始做面包.
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8. 当程序还有1个小时50分钟时候，拿出面团
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9. 排气，分成三份，松弛15分钟
-
10. 擀成长圆形，在上面撒些葡萄干.
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11. 两面往当中对折
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12. 再擀成土司模具等宽的长形
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13. 再从上往下卷起
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14. 卷口朝下，放入土司模，烤箱底放杯开水，放入土司模，进行2次发酵.
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15. 当再次发酵8分满时取出.
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16. 盖上土司模盖子
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17. 入预热好的烤箱下层，上下火，180度，烤38分钟
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18. 焖2分钟取出，倒模，冷却一下，用保鲜膜装好即可.
小贴士
1.这一次感觉比第一次好，因为多烤了3分钟。
2.放了葡萄干，口感不错.
3.下回做，面包粉少放20克。
2.放了葡萄干，口感不错.
3.下回做，面包粉少放20克。
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