杂粮小饼干
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罔安i侯
这款小饼干其实是前两天做了些饼干吃不完还剩下些,于是将这些饼干打成碎再加入玉米粉,低粉做成的,做出来比之前的饼干好吃,粗粗的口感,如果大家有吃不完的饼干也可以这么做哦!
食材
饼干
100g
玉米粉
100g
低筋面粉
50g
鸡蛋
60g
玉米油
30g
步骤
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1. 打一鸡蛋到料理杯中,加入3勺油。
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2. 将饼干分成小小块放到料理杯中,打成糊(这里的饼干只用到三分之一哦)。
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3. 这是打好的饼干糊。
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4. 加入玉米粉,低筋面粉(饼干本身含糖,所以不加糖了)。
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5. 拌成面团,醒30分钟。
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6. 然后将面团分成大小均等的小团,分别搓圆再按扁,放入烤盘中,然后再放入已经预热好的烤箱中160度中层35分钟(时间和温度根据自家的烤箱来调整哦)。
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7. 很快香喷喷的饼干就好了。
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烤好后再烤箱待个20分钟会更脆哦!
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