农夫面包
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降孟拖臼堪
法式面包~~~偶的最爱~硬硬的，有嚼头~无油无糖真健康~~难怪叫农夫面包~真朴素的说~~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
盐
5g
酵母
1小勺
水
适量
步骤
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1. 干酵母和温牛奶混合均匀，拌入高粉 -
2. 将高粉成表面光滑的面团，放在无风温暖处发酵90分钟
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3. 当面团长到原来2-3倍时，拿出面团击出气体，分成2个面团，滚圆盖湿布松弛15分钟，定型，再发酵50分钟。
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4. 再面团表面划几道，烤箱预热180度，将面团放入烤30分钟
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