鱼子炒蛋
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酥炸西红柿
鱼子是含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐。鸡蛋也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，这两种炒 在一起，可补充人体所需的蛋白质啦。
时间: 10-30分钟
食材
鱼子
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱼子去外面那层衣 -
2. 姜拍碎放点水倒到鱼子里
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3. 料酒倒点到鱼子里
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4. 放了姜汁和米酒的鱼子拌一下
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5. 鸡蛋一个
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6. 蛋打散
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7. 炒锅先炒蛋
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8. 装起
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9. 炒锅放油，放鱼子炒
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10. 放酱油炒
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11. 放香菜炒
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12. 放盐 炒
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13. 加入炒蛋
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14. 炒匀即可
小贴士
鱼子是新鲜的，要去掉外边那层薄薄的衣才不腥。