鱼子炒鸡蛋
4万热度
97收藏
收藏
|
粗细cable
家里人喜欢吃鱼，但是鱼籽没人吃，今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃，出乎意料，大家都很喜欢，看来只要用心，每个食材都会得到大家的欢迎的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
6个
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
鱼子
适量
步骤
-
1. 鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。 -
2. 锅烧热加入油。
-
3. 油温很高时加入鸡蛋液。
-
4. 大火静止不动，鸡蛋快速膨胀起来。
-
5. 翻炒一会即可。
-
6. 成品图 。
小贴士
热锅冷油，快速翻炒，如果鸡蛋喜欢吃嫩的，可适量加点水。
-
这道菜的其他做法
-
柿子炒鸡蛋——我家版本
187收藏3.4万热度 -
蚬子炒鸡蛋
128收藏10.1万热度 -
柿子炒鸡蛋
756收藏7.5万热度 -
西红柿辣子炒鸡蛋
95收藏17.7万热度 -
鲫鱼籽炒鸡蛋
716收藏16.3万热度