自制豆腐干
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HHHitchcock
我老公非常的喜欢吃豆腐干，但是到外面买的又不放心，而且好像香料放的很多一样的，婆婆会自己做豆腐，刚好有空就做了一盘起来放在冰箱里面
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
八角
10g
糖
50g
步骤
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1. 要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的 -
2. 豆腐一个切成两个
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3. 锅内放水加入八角
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4. 八角煮沸，那后要打起来备用
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5. 锅内放油
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6. 倒入豆腐，加点酱油
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7. 放入盐巴和适量的糖
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8. 翻炒均匀
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9. 加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃
小贴士
要做豆腐干的豆腐一定水分要去够，要不做起来的豆腐干不好吃
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