黑木耳香芹炒饺子皮
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褚秋离未离
这是一道家常菜哦,喜欢的朋友不要错过了哦,黑木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效
时间: 10分钟内
食材
香芹
75g
饺子皮
90g
黑木耳
5g
油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料:香芹
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2. 饺子皮
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3. 黑木耳(已泡发)
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4. 将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
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5. 放在案板上切成段,待用。
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6. 将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
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7. 放在案板上切成丝,待用。
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8. 将饺子皮放在案板上切成宽条。
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9. 随后,将切开的饺子皮下入沸水中焯一下、捞出。
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10. 用凉水过凉,待用。
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11. 烧锅倒油烧热,下入切成丝的黑木耳翻炒翻炒。
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12. 接着,合入切成段的香芹和过凉好的饺子皮,加适量的生抽。
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13. 翻炒翻炒。
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14. 然后,加适量的盐和鸡精。
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15. 调味炒匀,即成。
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16. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
小贴士
注意火候
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