五色炒米
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steak情恋
吃炒饭，其实在我家也就是打扫家里面的剩菜剩饭，是迫不得已才这样的。炒饭没有什么好的创意，把家里的所有菜配在一起，怎么好吃就怎么配吧。
时间: 10分钟内
食材
大米饭
150g
虾仁
50g
红萝卜
50g
青椒
50g
香菇
30g
熟鸡蛋白
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 虾。 -
2. 青椒、香菇、鸡蛋白、红萝卜。
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3. 把这些食材切丁备好待用。
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4. 剩大米饭。
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5. 上油锅，炒葱。
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6. 下红萝卜。
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7. 下虾仁、黄酒。
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8. 下鸡蛋白、香菇、青椒、鸡精、盐、生抽翻炒，装盘待用。
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9. 另起油锅，炒米。
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10. 下炒好的菜。
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11. 翻炒。
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12. 出锅。
小贴士
炒米时，不用放油了。油太多了反而不好。