蒜苔炒肉
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皮蛋
现在是蒜苔大量上市的季节，新鲜又便宜，放点肉，放点甜面酱一炒，简单又下饭呢！
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
200g
猪肉
100g
油盐
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
甜面酱
1勺
步骤
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1. 肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。 -
2. 蒜苔洗净切段。
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3. 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
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4. 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
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5. 加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
放了甜面酱，所以放盐的时候要少放~~蒜苔最好的状态是很脆而没有辣味，要注意火候哦！