蒜苔炒肉
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孤单
昨天去市场买了一把蒜苔回来，这蒜苔有点短上面的叶子长但价格还算便宜点3块钱一斤，于是就买了一把回来。今天中午就做了这道蒜苔炒肉，蒜苔很嫩吃着很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苔
400g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 蒜苔洗净切寸段 -
2. 猪肉切片，葱姜切好备用
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3. 热油锅，放入肉片翻炒
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4. 放入葱姜炒香
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5. 放入适量花椒粉炒匀
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6. 放入酱油爆锅
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7. 放入适量白糖炒匀
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8. 放入蒜苔翻炒
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9. 大火翻炒片刻
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10. 放入适量盐炒匀
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11. 少加些清水继续翻炒至蒜苔熟
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12. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
蒜苔比较嫩大火翻炒就可以
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