木须肉
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pest老发呆
有一天不想做饭，我俩出去吃了一顿，小胖点的这个，油太多了，我吃了几口就吃不下去了。当下就决定以后还是自己做饭吧！嘿嘿，咱也做一个木须肉去！小胖说肉少的有点可怜，因为是晚上吃的，我得控制一下！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
木耳
300g
肉
90g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
青椒
20g
大蒜
20g
步骤
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1. 将泡发的木耳冲洗干净。 -
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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3. 将蒜和青椒切成碎末。
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4. 将肉切小块备用。
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5. 炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋铲成小块，关火，将鸡蛋盛出备用。
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6. 开火，将肉放入炒锅翻炒至变色。
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7. 将青椒末和蒜末放入炒锅，炒香。
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8. 然后放入木耳翻炒。
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9. 待木耳有点噼啪作响的时候，放入鸡蛋块，然后放入适量的盐和鸡精翻炒几下，出锅即可。
小贴士
将鸡蛋稍微炒的焦一点我觉得更香哦，如果你喜欢吃嫩的鸡蛋，那就炒的时间短点。