您的位置: 首页>菜谱分类>红酒金桔
红酒金桔
3.8万热度
102收藏
霖九九
天气晴朗,出去溜溜,去了吃货最中意的地方,批了一箱金桔,黄橙橙的好可爱,以前我不爱吃金桔,觉得很酸色,没想到这次买的金桔特别好吃,甜甜的,桔味十分浓郁。给老公泡了金桔酒,咱也不能亏待了自己,也用红酒煮点金桔犒劳犒劳。嘻嘻。。关心一下自己,真爱一下自己,红酒煮金桔是一道养颜滋补的女性养生佳品,是缓解肌肤衰老,改善肌肤质量的最佳组合。常食对便秘和改善肤色非常有益,而且可淡化痘印。红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C,红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此,红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老,改善肌肤质量的最佳组合。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
食材
金桔
500g
自制红酒
适量
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备好所用食材。
  • 2. 金桔用淡盐水泡至10分钟后冲洗干净,沥干水分。
  • 3. 在每个金桔上均匀划上五刀。
  • 4. 用大拇指压扁金桔。
  • 5. 再用牙签挑出籽。
  • 6. 逐个在做好后放入小锅中,加入冰糖。
  • 7. 倒入红酒,没过金桔。
  • 8. 中火煮开。
  • 9. 转小火煮上20—30分钟。
  • 10. 完全凉后,入密封瓶内保存
小贴士
红酒我用的是自酿的,颜色比外面买的浅一些,也没有那么甜。所以我加了适量的冰糖,也可以用蜂蜜代替。如果用买的红酒,可以根据自己的口味来添加冰糖或者蜂蜜
这道菜的其他做法

红酒金桔

184收藏
1.5万热度

红酒金针菇牛肉

98收藏
6.7万热度

红酒金蒜焗生蚝

9收藏
7万热度

金桔玫瑰红茶

140收藏
7.5万热度

红糖蜜金桔

111收藏
4.2万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱