奶香枣糖馒头
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醉里秋波
这是一款小点心，家里老小都喜欢。有了哦炼乳红糖红枣的配入，这款馒头口感及风味都特棒，朋友们喜欢也不要错过哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
低筋面粉
500g
玉米油
20g
清水
480g
炼乳
50g
酵母
10g
红枣
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 炼乳，红糖，清水，玉米油混合在一起，拌至糖化。
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3. 然后将二款高低筋粉混合在一起，并加入酵母。
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4. 厨师机选择和面模式，将面团揉至光滑。
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5. 揉好之后整好型，然后再醒个十五分钟。
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6. 趁醒面团的时候，将红枣洗好去核，然后入料理器打细碎。
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7. 将醒好的面团擀成薄面皮状，然后撒上适量的红枣碎。
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8. 然后卷切好之后入蒸隔里再醒个15-30分钟。
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9. 醒好这后选择蒸面食模式，将馒头蒸好。
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10. 电蒸锅与明火炉台蒸一样蒸好之后要焖五分钟。
小贴士
蒸馒头的时候要注意，不要着急开盖，电蒸锅蒸制的时间比明火的要时间长一点。
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