糖三角
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没什么过不去
糖三角是我国传统小吃，独特的三角形状，外皮萱软，里面香甜，是大家都特别喜欢的一款面点。
时间: 10-30分钟
食材
中筋粉
500g
水
250g
酵母
5g
熟花生粉
100g
熟芝麻
50g
白糖
50g
步骤
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1. 将外皮材料放入厨师机揉匀 -
2. 发酵至2倍大
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3. 将熟花生用搅拌机搅碎，加入熟芝麻和白糖，混合均匀
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4. 将面团排气，分成小剂子
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5. 擀成圆片
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6. 放入一勺馅料
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7. 先捏紧一边
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8. 再捏另一边
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9. 再捏最后一边
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10. 摆入铺有油纸的蒸笼，静置20分钟
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11. 冷水上锅，中火蒸20分钟
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12. 关火后，焖2分钟再开盖，取出
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13. 成品图
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14. 成品图
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15. 成品图
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16. 成品图
小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人喜好调整馅料
3.封口一定要捏紧，以免漏馅
4.蒸笼里要铺油纸或刷油
2.根据各人喜好调整馅料
3.封口一定要捏紧，以免漏馅
4.蒸笼里要铺油纸或刷油
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