排骨鸡爪炖粉条
1.1万热度
162收藏
收藏
|
谷风风月人间
我今天想吃，鸡爪子。于是我妈说冰箱里有几个，我和排骨给你炖吧！我说行，在放点粉条。
食材
猪排骨
3条
鸡爪
6个
宽粉条
1把
葱
1根
食用油
适量
盐
适量
十三香粉
适量
酱油
适量
味素
适量
小苏打粉
少许
步骤
-
1. 准备食材鸡爪子6个焯水一下。 -
2. 准备食材排骨焯水一下。
-
3. 准备食材宽粉热水泡一下。
-
4. 准备食材切葱花，放好十三香。
-
5. 准备调味品，盐味素，酱油。
-
6. 热锅，烧油。
-
7. 油开，倒入锅里排骨，鸡爪放入葱花，倒入酱油。
-
8. 翻炒一下，（如图）添汤。
-
9. 随后我们在把泡一会儿的宽粉条，放入锅里。
-
10. 大火，盖上锅盖，开炖。
-
11. 汤汁减少，小火闷一会儿，出锅！
-
12. 又香又美味的”排骨鸡爪炖粉条”出锅喽！开饭喽！
小贴士
粉条提前用热水泡一会儿就行，不用焯水，也不用泡的时间太长。