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原味酸奶
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忆尘夕之涩易波
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。
而自己做的酸奶无添加剂吃起来更健康
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
1000ml
酸奶发酵菌
1g
酸奶机
1部
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 酸奶发酵菌倒入牛奶中充分搅拌均匀
  • 3. 拌匀的牛奶放入酸奶机中,然后插上电源等待发酵完成
  • 4. 发酵完成的酸奶,现在是夏天发酵6—8小时就可以了
  • 5. 发酵好的酸奶可以放入冰箱冷藏数小时,然后取出添加自己喜欢的美食口味更好
  • 6. 加了芒果就是芒果酸奶啦
小贴士
酸奶制作时间需以制做当时的温度灵活操作,一般夏天6—8小时,冬天8—12小时
此乃原味酸奶,口味略酸。不喜酸者可添加蜂蜜等自己喜欢的美食来食用,口味更好
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