桂花蜂蜜果冻
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亦桃谁予琴乱
上次做完香橙果冻之后，家里还放着一些仅剩的鱼胶粉，想想一点点用用掉么好来～可是又懒得出去买材料，就拿家里的桂花做一个简单的桂花果冻好了～
时间: 1-2小时
食材
鱼胶粉
15g
水
380g
桂花
适量
冰糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开 -
2. 加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
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3. 取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解
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4. 把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
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5. 把煮好的糖水桂花倒入模具里
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6. 待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
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7. 放入冰箱冷藏6-12小时即可
小贴士
1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
2.蜂蜜不加也可以
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