南瓜糯米饼
6.1万热度
118收藏
收藏
|
若雪樱花草含梅
今天的早餐我做了南瓜糯米饼，一直很喜欢吃糯糯的东西，今天自己做的吃起来也会很放心，而且用南瓜做原料也很营养，小孩子都可以吃。
南瓜可以解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质：，
南瓜可以解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质：，
食材
南瓜
400g
糯米粉
200g
澄粉
50g
葡萄干
适量
自制豆馅
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 将南瓜去皮切片放入盘子中，放入微波炉中火10分钟将其转熟
-
3. 取出南瓜用勺子压成泥，在分次的加入糯米粉和澄粉揉面
-
4. 揉成光滑的面团
-
5. 将面团分为十等分，豆馅也分成十等分
-
6. 将南瓜小面团压扁成碗型
-
7. 放入豆馅
-
8. 将其封口揉圆
-
9. 用刀在南瓜面团上压几道印，在最上面用手指压一个小坑
-
10. 在小坑中放入葡萄干即可成型
-
11. 依次包好十个南瓜面团
-
12. 将蒸锅中放水烧开放入屉布，将十个南瓜面团放入锅中
-
13. 盖好锅盖中大火蒸10分钟即可
-
14. 开盖晾凉即可食用了
小贴士
1.根据南瓜的水分多少来加减糯米粉的量
2.如果只放糯米粉面团会不容易成型，也没有光泽所以要适量的加入澄粉
3.葡萄干大家也可以换成自己喜欢的食材
2.如果只放糯米粉面团会不容易成型，也没有光泽所以要适量的加入澄粉
3.葡萄干大家也可以换成自己喜欢的食材