蜜豆烧仙草
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无光盲途那
每次和儿子出去玩特喜欢吃鲜芋仙，凉爽软滑、蜜豆香甜，心里总是念念不忘那美味流过喉间的感觉。。。思念之余，感慨鲜芋仙所需银子较多，分量不够，痛定思痛，决定自己动手丰衣足食。。。于是就有了自制的蜜豆魔芋仙。粗略估计下成本远远超过鲜芋仙所需银子，但，同学们，这是偶亲自做的，这世上独一无二的魔芋仙哦！嘿嘿。。。
食材
黑凉粉
100g
西米
100g
南瓜一块
1块
紫薯
1个
木薯粉
适量
玉米淀粉
适量
糖
适量
水
适量
椰汁
1罐
蜂蜜
适量
多彩豆
适量
步骤
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1. 西米开水烫一下放凉水浸泡半小时 -
2. 紫薯、南瓜各一个
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3. 准备材料
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4. 黑凉粉100克到锅里加300毫升水搅拌至糊状
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5. 倒入2200毫升开水中火加热，不停搅拌，开后倒入保鲜盒放冰箱冷藏备用
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6. 锅烧开水，泡过的西米下锅，水开后取出放凉水过下，再烧开水放西米煮开，关火焖半小时取出过凉开水。
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7. 南瓜紫薯切块微波炉加热
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8. 趁热加糖压成泥，加入等量木薯粉，四分之一的玉米淀粉，加水搅拌揉成团，搓成条，切成小剂子。南瓜同法，但不加水。
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9. 水开后下入南瓜、紫薯芋园，煮五分钟，开后再煮一、两分钟。捞出过边凉开水。
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10. 把做好的南瓜、紫苏芋园、西米、仙草（我这还没凉透）还有蜜豆放在一起。
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11. 最后倒一罐椰汁，有美禄和椰汁一起加入更好。更有奶茶的味道哦。
小贴士
黑凉粉制作时加入蜂蜜或冰糖去涩味。西米和芋圆最后用水过下会更弹，更Q.
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