果仁豆沙糕
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痛苦panic
这是我用来做为早餐的小点心，做好后放入冰箱随吃随取，非常方便又好吃，早餐来点甜的有营养的点心，是很愉快的一天的开始。
食材
糯米
100g
葡萄干
适量
圣女果干
适量
红豆
适量
绵白糖
30g
玉米油
适量
步骤
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1. 将称好的糯米泡一夜，然后放入锅中蒸熟。 -
2. 熟好的糯米取出稍稍晾凉。
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3. 红豆适量放入高压锅中，压至熟软。
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4. 交煮好的红豆控出水分备用。
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5. 果干提前泡一会儿水。
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6. 将晾至温热的糯米饭倒入一盆中，搅散。
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7. 放入白糖，搅拌均匀。
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8. 取保鲜盒，底部与周围刷一层玉米油，其他无色无味的油也可。
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9. 将泡好的圣女果干切碎，洒在保鲜盒底部，再将一半的糯米饭铺在保鲜盒中，压实压平。。
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10. 在糯米饭上铺一层豆沙。
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11. 再将另一半糯米饭，压实压平。
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12. 然后将保鲜盒倒扣过来，切块即可食用。
小贴士
1 糯米要提前泡一夜后，再蒸大概30分钟。
2 果干要提前泡水泡软。
3 豆沙如果喜欢口感细腻的可以压成沙。
4 白糖的量依个人口味调节。
2 果干要提前泡水泡软。
3 豆沙如果喜欢口感细腻的可以压成沙。
4 白糖的量依个人口味调节。