椰子炖鸡
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爱喝酒pumpkin
平时在酒楼里都会吃到这个汤,特别喜欢椰子的香浓味道,而且汤水特别清甜。家里过节或者招呼客人时也我喜欢做这个汤，看起来很体面，而且做法又非常简单，只需一个椰子，一只鸡，一煲美味的汤水就出来了，百吃不厌。
食材
椰子
1个
鸡
1只
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 将椰子皮削掉清洗一下 -
2. 在椰子顶部开一个口将水倒到容器里
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3. 椰子切开切成丝条状
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4. 高压锅里倒入适量的水，倒椰子丝倒进去煲十五分钟
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5. 将清洗干净后切件的鸡块倒进椰子汤里
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6. 将容器里的椰子水也倒进去煲十五分钟
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7. 用汤里的汤油用勺子捞起倒进容器里倒掉
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8. 最后放入适量的盐即可
小贴士
如果不嫌麻烦可以将整只鸡去皮，煲出来的汤水就不会有那么多油。
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