椰子炖鸡
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亦枫天屎的翅膀
炎热的夏天喝上一道椰子鸡汤真的称得上是一种享受，椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，不但汤好喝，连鸡肉也非常好吃。
时间: 1-2小时
食材
鸡
650g
椰子
1个
盐
适量
步骤
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1. 选椰子一个，椰子要选老椰子。 -
2. 倒出椰汁。
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3. 取出椰肉。
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4. 把鸡洗净，斩成小块，放入炖盅内。
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5. 再放入椰汁、椰肉，加入一碗水。
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6. 放入电炖盅，隔水炖2个小时。
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7. 炖好后放盐调味。
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8. 装碗食用。
小贴士
不要加味精和鸡精，因为味精的味道会抢去椰子的清甜味。
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