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豌豆浓汤
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一年中,豌豆上市的季节,只有这么短短的二十几天,买了一篮子豌豆,把豆粒一颗颗剥出来,留出一部分放在冰箱里,希望在后面的日子里,也能有这抹绿色在餐桌上跳跃。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜豌豆粒
200克
清水
600克
牛奶
200克
淡奶油
50克
10克
2克
黑胡椒碎
适量
步骤
  • 1. 将新鲜豌豆去皮剥豆;
  • 2. 将剥出的豆粒清洗干净;
  • 3. 将所有材料放入破壁料理机中;
  • 4. 选择“米糊”功能;
  • 5. 到时后,即可食用。
小贴士
1、水和牛奶的用量,可以根据自己喜欢的口感适度增减,不用过于教条;
2、如果不喜欢黑胡椒的味道,可以不加。
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