金秋的丰收，板栗窝窝头
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醉酒夢紅顏通边
自从吃了儿子同学妈妈做的窝窝头，心里对此念念不忘，家里正好有了板栗，赶紧做起来吧。
时间: 1-2小时
食材
板栗
200g
玉米面
200g
面粉
100g
牛奶
适量
酵母
3g
糖
适量
步骤
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1. 将板栗去壳，去衣 -
2. 然后在锅里蒸熟
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3. 将板栗和牛奶、糖放进料理机内，打成泥糊状
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4. 将面粉、玉米面、酵母倒进盆子里
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5. 倒入牛奶糊和糖
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6. 搓成面团，醒发半个小时
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7. 然后分成30克左右的小团
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8. 取30克左右的小团，套在手指上，做成窝头状。
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9. 摆进锅里，静止30分钟，蒸20分钟左右即可
小贴士
注：热时最佳
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