青酱焗培根菜花
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维运蹲街守护
此青酱非正宗青酱,用菠菜去代替了代替了罗勒,可以拯救吃不惯罗勒味道的宝宝,用了黄油,又加了芝士粉,整锅出来超级香~此菜可谓是中西合并吧。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200克
鲜奶油
50毫升
菜花
300克
培根
3片
洋葱
半个
芝士粉
1小勺
黑胡椒
适量
盐
适量
黄油
20克
步骤
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1. 菠菜洗净,锅中加入少许盐下菠菜焯水,煮好捞出沥水
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2. 放入料理机加入鲜奶油搅打成菠菜泥备用
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3. 菜花摘成小朵洗净,
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4. 入锅中焯水至断生
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5. 捞出沥水备用
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6. 培根切成小块,洋葱切碎
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7. 起锅加入黄油加热至融化
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8. 加入培根、洋葱翻炒至熟
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9. 加入菜花、菠菜酱翻炒均匀
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10. 最后加芝士粉、少许盐翻炒均匀,出锅撒上黑胡椒
小贴士
如果是在减肥,可以不加芝士粉
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