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酱烤培根金针卷
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娇嫩vital
金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好,常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,跟培根搭配起来,再添加一点喜爱的酱料烤制,做成酱烤培根金针卷,味道变得丰富起来。
时间: 10-30分钟
食材
美式培根
200克
金针菇
200克
烧烤酱
适量
黑芝麻
少许
步骤
  • 1. 培根中间一刀切2半或者3半。
  • 2. 金针菇洗净剪掉根部。
  • 3. 将金针菇段放在培根上,然后卷起来。
  • 4. 取出家里干净的牙签,用牙签固定下培根卷。
  • 5. 然后取出烤盘跟烤网铺,把固定好的培根卷挨个放上。
  • 6. 在表面挤上一点点烧烤酱,口味选择自己喜欢的即可。
  • 7. 最后撒上一点点黑芝麻。
  • 8. 烤箱预热180度5分钟即可,把烤盘放入烤15分钟左右。
  • 9. 装盘上桌。
  • 10. 来点小酒,还是不错的呢~
小贴士
1、做这道菜基本上不用太多任何调料,一点点烧烤酱提味即可,除非是口重的人,可以在适当的放一点点胡椒粉。
2、如果你没有烤箱的话,也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了。
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