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黑芝麻酒酿汤圆
2万热度
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秋水意向嫳青
制作简单,香甜好吃,我的最爱,你也来做做吧。
食材
糯米粉
200g
开水
120g
黑芝麻
100g
白砂糖
70g
食用油
60g
步骤
  • 1. 黑芝麻洗干净晾干水
  • 2. 放到垫有油纸的烤盘里,烤箱200度烤12分钟,烤出芝麻的香味,取出放凉备用
  • 3. 放入糖和匀,放料理机里磨成粉
  • 4. 加入油和匀
  • 5. 糯米粉倒入开水揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟
  • 6. 切成10克大吃左右的小面团
  • 7. 取一个面团压成面片,放入芝麻馅包好
  • 8. 滚成圆球状
  • 9. 水烧开放入酒酿,根据个人口味,还可以加点糖
  • 10. 放入汤圆煮开,等汤圆浮上来再加水继续烧开,汤圆再次浮上来就可以舀出来吃了
小贴士
汤圆必须要浮上水面,否则没熟哦
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