黑芝麻核桃汤圆
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periodical大叔
自制的黑芝麻核桃汤元，营养，健康，放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
猪油
40g
白糖
20g
熟黑芝麻
50g
核桃
40g
步骤
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1. 核桃烤香后放搅拌机中打碎。 -
2. 熟黑芝麻搅拌成粉末状。
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3. 将芝麻和核桃粉，加入白糖，猪油拌匀。
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4. 将馅料分成等份，搓成大小均匀的小球。
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5. 糯米粉先倒入少量开水搅拌，再加凉水和成团。
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6. 将面团分成若干等份，取一份放入馅料，收口搓成圆球形。
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7. 将面团全部包入馅心。
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8. 锅加水烧开，下入汤元，煮至汤元变大浮起即可。
小贴士
核桃和芝麻打成粉状，越细越好。包入馅料时一定要收好口，搓圆，防止煮时裂开。
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