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黑豆黑芝麻豆浆
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疯疯癫癫只为你
这种磨豆浆的方法是和我们这一个早点铺学习的,每次路过那里,总是看到排着队的人在买豆浆,看到这么多人在买,俺也顺道买了一杯,味道和自己磨的豆浆是不一样,口感很顺滑,也很浓稠。第二次再去买豆浆的时候,和摊主搭了几句,才知道这些食材都是提前蒸熟的,客人根据自己需要随意搭配食材。现磨现卖。
现在和大家一起分享这种磨豆浆的方法啦!
时间: 10-30分钟
食材
黑豆
100g
花生仁
50g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 黑豆和花生仁提前泡8个小时以上。
  • 2. 泡好的花生仁和黑豆放入蒸锅蒸熟。
  • 3. 蒸好的黑豆和花生仁放入保鲜盒中。(我蒸的的比较多,可以吃好几次)
  • 4. 取适量蒸好的黑豆放入料理机中(多少随意)。
  • 5. 取适量蒸熟的花生仁放入料理机中。(黑豆和花生共约60克)
  • 6. 加入一勺熟黑芝麻。
  • 7. 加入一大杯开水。
  • 8. 用料理机研磨到自己想要的细腻度。
  • 9. 研磨好的豆浆倒入杯中即可。
小贴士
可以根据自己口味加入白砂糖或冰糖。
一次可以多蒸一些,盛入保鲜盒,放入冰箱冷藏,随吃随取
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