核桃芝麻紫薯汤圆
4.5万热度
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在淖钒炊腥
用核桃和白芝麻做馅，糯米粉加了一点紫薯粉做了这个汤圆，外观粉粉的看起来相当不错，吃起来味道也蛮好的。
食材
糯米粉
100g
紫薯粉
20g
核桃
100g
白芝麻
50g
绵白糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 核桃入烤箱烤熟 -
2. 晾凉后放料理机研磨杯
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3. 打碎倒入碗里
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4. 白芝麻（熟的）也入研磨杯打成粉
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5. 放在同一个碗里加糖和蜂蜜拌匀
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6. 搓成大小适中的圆球核桃芝麻馅就做好了
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7. 称量好糯米粉和紫薯粉
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8. 加适量温水合成团饧10分钟（要盖上保鲜膜防止干裂）
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9. 揪一小块面团用手按扁放上一个料馅
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10. 包起来滚圆
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11. 依次全部做好
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12. 水开下汤圆煮熟即可
小贴士
用温水和面。