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红豆沙
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微光倾城含萱
一直很喜欢吃白濠糖水店的红豆沙和绿豆沙,像吃糊一样,里面加了少许陈皮,味道非常香浓。家里有高压锅比较方便和节省时间,十五分钟就可以将豆子煮熟,非常方便。
食材
红豆
250g
陈皮
适量
适量
矿泉水
适量
步骤
  • 1. 红豆洗干净后倒入高压锅加入适量的水调至15分钟
  • 2. 红豆煮至稠烂即可
  • 3. 将陈皮切碎用清水煮开备用
  • 4. 料理机里加入适量的矿泉水
  • 5. 将陈皮连同水一起倒进料理机里
  • 6. 将红豆倒进去拌匀
  • 7. 加入适量的白糖,料理机盖上盖子将材料全部打烂即可
小贴士
1、如果家里没有高压锅红豆最好提前几小时泡发
2、不喜欢陈皮的味道可以不添加
3、陈皮跟红豆一起煲会更方便
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